Farmstay là một mô hình du lịch nghỉ dưỡng kết hợp giữa nông trại và khu lưu trú tại địa phương, phù hợp cho những ai muốn nghỉ ngơi và thư giãn trong một thời gian dài.
1. Farmstay là gì?
Farmstay, như tên gọi của nó, là sự kết hợp giữa “farm” – nông trại và “homestay” – nơi lưu trú tại địa phương. Đây là một mô hình sử dụng đất trang trại để phát triển du lịch nghỉ dưỡng, phục vụ chủ yếu cho những gia đình muốn có một nơi nghỉ ngơi lâu dài hoặc những du khách quốc tế muốn tìm hiểu về bản sắc và văn hóa địa phương.
2. Đặc điểm mô hình farmstay
Farmstay đã xuất hiện lần đầu tiên tại Italia vào năm 1980 và sau đó nhanh chóng lan rộng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, ở Việt Nam, mô hình này vẫn đang là một loại hình mới.
Đặc điểm đặc trưng của farmstay là nó thường được xây dựng ở những vùng ngoại ô thành phố hoặc nông thôn, nơi có không gian rộng lớn và cảnh quan đẹp, thuận lợi cho du lịch nghỉ dưỡng và trải nghiệm thiên nhiên.
Farmstay là sự kết hợp hoàn hảo giữa không gian nghỉ dưỡng ở thôn quê và cơ sở vật chất hiện đại. Nơi này không quá xa đô thị nhưng vẫn yên tĩnh và gần gũi với thiên nhiên. Du khách đến farmstay sẽ được sống gần gũi với thiên nhiên và trải nghiệm cuộc sống của người dân địa phương, từ việc trồng rau, hái quả đến chế biến thực phẩm tại nông trại.
Nếu trước đây, chủ sở hữu farmstay thường là người dân địa phương, thì ngày nay, nhiều nhà đầu tư cũng tham gia vào mô hình này để đầu tư vào một lĩnh vực tiềm năng. Họ mua đất rộng để phát triển cả nông trại và du lịch, thậm chí có những người mua đi bán lại, kinh doanh địa ốc.
3. Sự khác nhau giữa farmstay và homestay
Farmstay và homestay có những điểm tương đồng và khác biệt như sau:
Giống nhau:
- Đều là mô hình du lịch nghỉ dưỡng xuất phát từ nước ngoài và phát triển trong những năm gần đây.
Khác nhau:
-
Vị trí:
- Farmstay được xây dựng ở vùng nông thôn, ngoại ô thành phố, nơi có không gian rộng lớn, không khí trong lành.
- Homestay có thể nằm ven sông, ven biển, trên đồi, núi hoặc ngay trong trung tâm thành phố, gần các địa điểm du lịch.
-
Thiết kế:
- Farmstay có thiết kế gần gũi với nông thôn, với nhiều yếu tố nông dân, mang phong cách mộc mạc.
- Homestay có thiết kế phong phú, độc đáo theo nhiều phong cách Á, Âu…
-
Khách hàng:
- Farmstay thu hút chủ yếu các gia đình, người trung niên/cao tuổi và khách nước ngoài muốn tìm hiểu văn hóa Việt Nam.
- Homestay đặc biệt thu hút giới trẻ và du khách nước ngoài khi ghé thăm các địa điểm du lịch tại Việt Nam.
4. Cơ hội đầu tư vào dự án farmstay
Farmstay là sự kết hợp giữa kinh doanh nông trại và du lịch nghỉ dưỡng, giúp nhà đầu tư tích lũy tài sản lâu dài và tận hưởng cuộc sống. Mô hình này có nhiều tiềm năng phát triển ở thị trường Việt Nam vì ba lý do sau:
-
Phân khúc thị trường rộng lớn: Nhu cầu nghỉ dưỡng, sống xanh của người dân trong nước và nhu cầu du lịch khám phá văn hóa địa phương của khách nước ngoài ngày càng tăng. Khách hàng trung lưu sẵn sàng chi trả để có những kỳ nghỉ chất lượng, an toàn và đầy đủ tiện nghi hiện đại. Farmstay còn phù hợp để đổi mới giáo dục, đưa trẻ em gần gũi với thiên nhiên và rèn luyện tính tự giác, tự lập. Do đó, nhiều gia đình trẻ ưa chuộng farmstay làm nơi nghỉ dưỡng cuối tuần hoặc vào các dịp lễ tết.
-
Thiên nhiên ưu đãi: Việt Nam có nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, nhiều nơi có diện tích rộng, văn hóa vùng miền, bản sắc địa phương và ẩm thực phong phú. Điều này tạo điều kiện thuận lợi để xây dựng và phát triển mô hình farmstay.
-
Thời điểm thuận lợi: Farmstay xuất hiện khi các loại hình du lịch khác như condotel hay homestay đã trở nên phổ biến và có nhiều du khách tìm kiếm những trải nghiệm mới. Farmstay có thể giúp nhà đầu tư khai thác triệt để khả năng cung cấp dịch vụ, không chỉ kinh doanh lưu trú mà còn từ hoạt động nông trại hàng ngày. Chi phí đầu tư vào farmstay cũng không quá lớn, thường chỉ đòi hỏi những công trình đơn giản (chủ yếu là không gian sạch sẽ, hiện đại và trải nghiệm phong phú).
5. Thách thức khi đầu tư vào dự án farmstay
Mặc dù hiểu rõ về mô hình farmstay và cơ hội khi đầu tư vào nó, nhưng nếu không xem xét những thách thức và rủi ro có thể xảy ra, nhà đầu tư rất dễ mất vốn. Một số thách thức đó bao gồm:
5.1 Tính pháp lý của farmstay còn lỏng lẻo
Tại Việt Nam, farmstay là một mô hình mới nên chưa được kiểm nghiệm về cách thức vận hành và sinh lời. Mô hình này được xây dựng trên đất nông nghiệp hoặc lâm nghiệp, có tiềm ẩn nhiều rủi ro về pháp lý. Hầu hết các farmstay chỉ có sổ đỏ chung cho toàn bộ khu đất làm đất rừng sản xuất, người mua tham gia dưới hình thức hợp tác góp vốn và nhận phần đất mình được chia. Điều này có nghĩa là phần đất này không có sổ đỏ riêng mà chỉ có hợp đồng hoặc cam kết làm sổ đỏ từ bên bán nhưng không có gì chắc chắn.
Ngoài ra, đất nông nghiệp và lâm nghiệp theo quy định chỉ được sử dụng vào mục đích trồng nông sản và rừng. Vì vậy, nếu muốn xây dựng một farmstay đúng quy định, cần phải chuyển đổi mục đích sử dụng đất và được cơ quan có thẩm quyền cấp phép, phê duyệt.
5.2 Nhà đầu tư phải chấp nhận đầu tư dài hạn
Để có một farmstay hấp dẫn và thu hút khách hàng, nhà đầu tư cần xây dựng một trang trại sinh thái đẹp, bền vững và phải kinh doanh thành công cả lĩnh vực lưu trú và nông nghiệp. Điều này đòi hỏi kiến thức, nhân lực, công sức và thời gian. Lời từ farmstay không thể đạt được trong một thời gian ngắn mà cần một quá trình phát triển dài hạn.
6. Kinh nghiệm làm farmstay
Từ việc hiểu rõ về “farmstay là gì”, nhà đầu tư không nên quá tập trung vào một thành tố mà bỏ qua thành tố còn lại. Nếu chỉ chú trọng vào yếu tố nghỉ dưỡng mà bỏ qua nông trại, farmstay sẽ mất đi bản sắc của mình. Ngược lại, nếu chỉ quan tâm đến nông trại mà không đầu tư vào không gian nghỉ dưỡng chất lượng, việc kinh doanh lưu trú sẽ không thành công.
7. Một số farmstay đẹp
Dưới đây là một số farmstay nổi tiếng ở Việt Nam:
Farmstay Hà Nội
- Lai Farm Ba Vì
- The Art – Farmstay Ba Vì
- Hải Cảng Đồng Mô Farmstay (Sơn Tây)
Farmstay các tỉnh miền Bắc
- Xôi Farmstay (Yên Bái)
- Uncle Ty’s Farmstay (Hòa Bình)
Farmstay Đà Lạt
- OVi Coffee Farmstay
- Eco-Dream Farmstay
- Midori Coffee Farm
- Sonder Hills Farmstay
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ về farmstay và những lưu ý khi đầu tư vào loại hình này.