Tỏi Lý Sơn là một loại đặc sản duy nhất và lâu đời tại Quảng Ngãi. Trong suốt nhiều năm qua, tỏi trên đảo Lý Sơn vẫn giữ được chất lượng và hương vị đặc trưng của nó. Hãy tham khảo bài viết dưới đây của Vi vu Lý Sơn để tìm hiểu về tính năng, cách phân biệt và nơi mua tỏi Lý Sơn.
Đừng bỏ lỡ: Ăn gì ở Lý Sơn
1. Tỏi Lý Sơn có điểm gì đặc biệt?
Du lịch đến đảo Lý Sơn, bạn không thể không nhắc đến tỏi Lý Sơn. Đây là loại tỏi chỉ trồng ở huyện Đảo Lý Sơn. Đất trồng tỏi ở đây phong phú và giàu dinh dưỡng nhờ những loại đá nham từ núi lửa phun trào hàng triệu năm trước. Không chỉ vậy, khí hậu thuận lợi tại đây cũng đóng góp vào hương vị đặc trưng, cay nồng mà người ăn khó quên. Qua nhiều năm đi cùng với người dân Lý Sơn, loại tỏi này vẫn giữ được đặc điểm và hương vị riêng biệt.
2. Phân loại tỏi ở Lý Sơn
Hiện nay, có nhiều loại tỏi ở Lý Sơn với đa dạng và độc đáo. Mỗi loại tỏi mang hương vị và đặc trưng riêng, nhưng chung quy lại, chúng đều có mùi cay nhẹ mà không quá mạnh như các loại tỏi khác.
2.1 Tỏi thường
Đây là loại tỏi phổ biến nhất và được du khách ưa chuộng. Củ tỏi thường có kích thước nhỏ và trung bình. Mỗi tép nhỏ có màu trắng và có nhiều tép hơn so với các loại tỏi ở các vùng khác. Ngoài ra, củ tỏi thường khá cứng và dễ bóc.
Tìm hiểu ngay: TOP 15 quán Lý Sơn ngon, nổi tiếng nhất định phải ghé
2.2 Tỏi cô đơn
Loại tỏi này chỉ có một tép và chúng phát triển không đều. Tuy nhiên, tỏi cô đơn mang nhiều chất dược vì chỉ tập trung vào một tép tỏi duy nhất. Loại tỏi này hiện rất hiếm và khó tìm. Mỗi năm chỉ có một tấn tỏi được trồng.
2.3 Tỏi 3 tép Lý Sơn
Tỏi 3 tép Lý Sơn được lên men trong khoảng thời gian 30-45 ngày. Tỏi này có củ nhỏ và khoảng 3-5 tép. Ưu điểm lớn của loại tỏi này là không có tép lõi nhỏ bên trong nên dễ bóc vỏ và sử dụng. Giá cả của tỏi này rẻ hơn tỏi cô đơn và tỏi thường. Ngoài ra, tỏi này còn thích hợp để ngâm rượu uống.
Tham khảo thêm: Gỏi tỏi Lý Sơn: Cách làm kèm 5 địa chỉ thưởng thức ngon, rẻ
3. Tỏi Lý Sơn trồng ở đâu?
Tỏi Lý Sơn được trồng tại huyện Đảo Lý Sơn trong tỉnh Quảng Ngãi. Đất trồng tỏi tại đây là sự kết hợp giữa đất đỏ từ núi lửa và đất cát ven biển. Người dân trồng tỏi sử dụng đất từ 1-2 vụ trồng để đảm bảo chất lượng và hương vị của tỏi.
4. Mùa tỏi ở Lý Sơn là khi nào?
Thông thường, tỏi ở Lý Sơn được trồng vào mùa đông xuân. Sau khoảng 4 tháng, sau khi mùa xuân qua đi, người dân bắt đầu thu hoạch tỏi từ ruộng. Các cánh đồng tỏi đã sẵn sàng cho vụ trồng mới.
Khám phá ngay: Chả cá Lý Sơn: Cách làm món ngon & 5 địa chỉ mua [kèm giá]
5. Tỏi Lý Sơn có tác dụng gì trong cuộc sống?
Công dụng chính của tỏi Lý Sơn là làm gia vị trong chế biến các món ăn hàng ngày để tăng hương vị. Ngoài ra, tỏi còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư và cải thiện sức khỏe nhờ tinh dầu có trong tỏi. Tỏi cũng có chất iallye disulphide và s-allystein, có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tác nhân gây ung thư và khối u.
Đối với bệnh nhân cao huyết áp và có triệu chứng về tim mạch, ăn tỏi thường xuyên có thể giúp hạ mức cholesterol xấu và ổn định huyết áp. Tỏi cũng đã được sử dụng trong nhiều bài thuốc truyền thống để chữa các rối loạn tuần hoàn máu, kháng khuẩn, giải độc, cải thiện sinh lý nam giới và hạn chế những rủi ro trong quá trình mang thai của phụ nữ. Ngoài ra, tỏi cũng được sử dụng trong làm đẹp, trị mụn và chống lão hóa.
6. Cách phân biệt tỏi Lý Sơn và tỏi thường
6.1 Tỏi Trung Quốc
Tỏi Trung Quốc là loại tỏi có ít tép và mỗi tép thường rất to. Mùi hương của loại tỏi này khá mạnh và cay hơn. Hình dáng của củ tỏi lớn và màu trắng nhưng dễ bóc. Tuy nhiên, người dân Lý Sơn ít sử dụng loại tỏi này.
6.2 Tỏi thường Việt Nam
Tỏi thường Việt Nam khó bóc vỏ và củ khá nhỏ nhưng có nhiều tép. Loại tỏi này có màu sắc đẹp và mùi hương thơm và dễ chịu hơn.
6.3 Tỏi chính gốc Lý Sơn
Tỏi 3 tép Lý Sơn hình thành trong quá trình hoạt động núi lửa cùng với đất đỏ và nguồn nước tại đây. Chúng có mùi hương dễ chịu, không quá cay và nồng hơn so với hai loại tỏi trước. Tỏi Lý Sơn phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau và được nhiều người ưa chuộng.
7. Một số cách sử dụng tỏi Lý Sơn để tận dụng hết công dụng
7.1 Rượu tỏi Lý Sơn
Rượu tỏi Lý Sơn đã được sử dụng trong các bài thuốc gia truyền. Loại rượu này có tác dụng chữa các bệnh xương khớp, đường hô hấp, tim mạch, tiêu hóa và trĩ mà không gây tác dụng phụ.
7.2 Tỏi ngâm đường
Tỏi ngâm đường có tác dụng giảm độ cay của tỏi và có ích trong việc chữa các vấn đề tiêu hóa, giúp da đẹp và giảm cân.
7.3 Tỏi ngâm giấm
Tỏi ngâm giấm là một món ăn mà nhiều người thích trong các bữa ăn gia đình. Giấm giúp kích thích tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
7.4 Tỏi ngâm mật ong
Tỏi ngâm mật ong không chỉ làm đẹp da mà còn giúp giảm cân. Kết hợp giữa tỏi và mật ong mang lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
8. Tỏi Lý Sơn giá bao nhiêu?
Hiện nay, có nhiều nơi bán tỏi Lý Sơn với cam kết chất lượng 100%. Mức giá của tỏi phụ thuộc vào thời tiết, thị trường và nhu cầu mua hàng của khách hàng. Tổng quan, giá của tỏi chính gốc dao động từ 90.000 VNĐ – 150.000 VNĐ/1kg.
9. Mua tỏi Lý Sơn chất lượng ở đâu?
9.1 Tỏi Lý Sơn OLVIS
- Địa chỉ: Thôn Tây, An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi
- Số điện thoại: 02553 879 179 – 0934 193 522 – 0974 500 554
- Giờ mở cửa: 7h30 – 23h
OLVIS là thương hiệu uy tín cung cấp các đặc sản tỏi Lý Sơn tại Quảng Ngãi. Nơi này có nhiều loại tỏi Lý Sơn kết hợp với mật ong rừng chế biến thành các sản phẩm như tỏi Lý Sơn, tỏi Mật Ong Lý Sơn, tỏi đen Lý Sơn, giấm mật ong tỏi Lý Sơn, hành tím Lý Sơn, gụ tỏi đen Lý Sơn. Các sản phẩm này có tác dụng điều trị tim mạch và các bệnh cảm cúm, viêm xoang… OLVIS cam kết chất lượng và luôn là lựa chọn tin cậy cho du khách.
9.2 Mua tỏi tại Đặc sản DORI
- Địa chỉ: Cảng cá Lý Sơn, Thôn Tây, An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi
- Số điện thoại: 0255 655 959
- Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00
Đặc sản DORI là địa điểm khác để mua tỏi Lý Sơn chất lượng. Nơi này cũng có nhiều sản phẩm hải sản ngon như mực rim me, rong biển. Đặc sản DORI sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những món quà tặng cho người thân yêu.
9.3 Tỏi đen Hữu Thiện
- Địa chỉ: Thôn Tây Sơn, Lý Sơn, Quảng Ngãi
- Số điện thoại: 0903 578 538
- Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00
Tỏi đen Hữu Thiện nổi tiếng với quá trình ngâm tỏi Lý Sơn kết hợp với rượu nếp nguyên chất. Loại tỏi này có vị ngọt ngọt và rất độc đáo. Tỏi đen ở đây không hóa chất và chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho người dùng.
Trên đây là cách sử dụng, tính năng, cách phân biệt và nơi mua tỏi Lý Sơn chất lượng tại Quảng Ngãi. Hy vọng bạn sẽ không bỏ lỡ loại đặc sản hữu ích này khi ghé thăm Lý Sơn.
Bài viết liên quan:
- 20 đặc sản Lý Sơn ngon, nổi tiếng nhất định phải thử
- Cua Huỳnh Đế Lý Sơn ngon, rẻ và 5 địa chỉ nổi tiếng