Sầu riêng ngon nhất Việt Nam
Khó có thể so sánh chất lượng của sầu riêng ở từng vùng, bởi vì điều kiện thời tiết, đất đai và phương pháp trồng cây khác nhau hoàn toàn. Chỉ có thể liệt kê một số đặc điểm của các loại sầu riêng ở Việt Nam dựa trên nhiều tiêu chí như hương vị, hình dạng trái, năng suất và giá cả. Hiện nay, có rất nhiều địa điểm trồng sầu riêng năng suất cao tại Việt Nam như Tiền Giang, Bến Tre, Đắk Lắk, Khánh Hoà, Đồng Nai, và nhiều nơi khác. Một số vùng đã phát triển sản lượng lên đến hàng trăm tấn mỗi năm, phục vụ nhu cầu thưởng thức của người dân và xuất khẩu đông lạnh sang các nước khác.
Các vùng trồng sầu riêng trong nước
Ngoài các tỉnh miền Tây, vùng cao nguyên Đắk Lắk, Lâm Đồng, Cẩm Mỹ và Long Khánh cũng nổi tiếng là nơi trồng sầu riêng với sản lượng lớn cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Đây là các vùng trồng các giống sầu riêng như Chuồng Bò, Khổ Qua và chao Daklak, có hương vị và mùi thơm đặc biệt.
Sầu riêng Daklak
Vùng cao Đắk Lắk với khí hậu ôn hoà và đất đỏ màu mỡ, luôn trong tình trạng tốt quanh năm. Người dân ở Đắk Lắk đã áp dụng kỹ thuật nông nghiệp vào trồng cây và phát triển các giống sầu riêng năng suất cao. Các giống sầu riêng Ri6, Cái Mơn và Monthong Thái trồng tại Daklak cũng cho trái ngon và sản lượng tốt.
Sầu riêng vườn ở Long Khánh, Đồng Nai
Sầu riêng ở Long Khánh có giá từ 45.000đ – 50.000đ/kg. Đây là loại sầu riêng có hạt thường, vị ngọt béo đặc trưng của vùng đất đỏ. Giống sầu riêng này chủ yếu được bán cho dân địa phương và các tỉnh lân cận để thưởng thức.
Sầu riêng Gò Dầu (Tây Ninh)
Huyện Gò Dầu, Tây Ninh cũng có một số vùng trồng sầu riêng ghép, cho ra loại trái có vị ngọt, hơi đắng và giá chỉ từ 35.000đ – 40.000đ/kg. Loại này thường được mua bởi các đơn vị thu mua trái cây số lượng lớn.
Bạn có thể xem thêm các bài viết liên quan đến Sầu riêng tại LADEC.
Sầu riêng loại nào ngon nhất?
Sự ngon của sầu riêng còn phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người thưởng thức. Có người thích vị ngọt thanh, hơi béo. Có người thích vị đậm đà. Có người lại chọn loại sầu riêng nổi tiếng thơm ngon, có hạt lép và “cơm vàng hạt lép”. Hiện nay, trên thị trường có một số giống sầu riêng chất lượng cao, được nhiều gia đình lựa chọn và phục vụ cho ngành công nghiệp xuất khẩu thực phẩm.
Sầu riêng Chuồng Bò
Sầu riêng Chuồng Bò có trái nhỏ thường dưới 2,5kg. Mặc dù năng suất thấp, nhưng gần đây khi nhu cầu thưởng thức trái cây “sạch” tăng cao, sầu riêng Chuồng Bò lại được khách hàng săn đón. Giống sầu riêng này không cần chăm sóc phức tạp, không phun thuốc, không bón phân hóa học. Thịt sầu riêng hơi nhão, vị ngọt đậm và thơm dai. Đây là giống sầu riêng truyền thống của Việt Nam được nhiều gia đình ưa thích.
Sầu riêng Khổ Qua
Sầu riêng Khổ Qua có vị đắng đặc biệt, trái nhỏ dưới 2kg. Loại sầu riêng này thu hút người mua vì vị đắng đặc biệt và cũng là một trong những giống sầu riêng “sạch”. Cơm chao, hạt lép, vị ngọt béo và hơi đắng rất ngon, hương thơm đậm là những đặc điểm chính của loại sầu riêng này. Giá sầu riêng Khổ Qua mua tại cửa hàng cũng rất hợp lý, chỉ từ 40.000đ – 45.000đ/kg. Bạn nên thử một lần thưởng thức loại sầu riêng đặc biệt này.
Sầu riêng Monthong Thái (Dona)
Đây là loại sầu riêng trồng lấy thịt và xuất khẩu nhiều nhất. Sầu riêng Monthong Thái có cơm dày, hạt lép, vị ngọt đậm, không béo, hương thơm vừa phải, rất dễ ăn. Trái lớn nhất có thể lên đến 6kg, hình trứng, vỏ xanh đều và đẹp.
Sầu riêng Cái Mơn
Có nguồn gốc từ Campuchia, sầu riêng Cái Mơn có trái tròn nhỏ nhưng hạt lép, cơm vàng. Loại sầu riêng này có vị ngọt, hơi béo ít, rất dễ ăn. Mùi hương của sầu riêng Cái Mơn rất nồng. Giống sầu riêng này thường được người Việt Nam ưa thích vì chất lượng vừa phải và giá thành phải chăng.
Sầu riêng Ri6
Sầu riêng Ri6 có cơm khô ráo, màu vàng tươi, múi to tròn, hạt lép. Loại sầu riêng này có vị ngọt, hơi béo và hương thơm đậm đà khi trái chín. Trái chín có thể nặng từ 3 – 5kg, vỏ mỏng, màu xanh sẫm, hình thức đẹp, phù hợp để tặng bạn bè và gia đình.
Để tìm hiểu thêm về các loại sầu riêng ngon và chất lượng, bạn có thể tham khảo thêm tại cửa hàng LADEC hoặc liên hệ tại đây để được tư vấn tận tình.
Giá sầu riêng năm nay
Năm nay, do khí hậu ôn hoà và cây sầu riêng cho trái đều và ngon hơn so với mọi năm, sản lượng và chất lượng cũng cao hơn. Điều này khiến giá sầu riêng có xu hướng thay đổi so với năm trước. Dưới đây là một số giá thu mua tại vườn của các thương lái để bạn có cái nhìn rõ hơn về tình hình thị trường.
- Sầu riêng Cái Mơn: giá tại vườn dao động từ 25.000đ – 35.000d/kg. Giá bán ra khoảng 40.000đ/kg.
- Sầu riêng Ri6 – Bến Tre: giá tại vườn từ 70.000đ – 80.000đ/kg. Giá bán ra khoảng 95.000 – 110.000đ/kg.
- Sầu riêng Chuồng Bò: giá tại vườn từ 30.000đ – 40.000đ/kg. Giá bán ra khoảng 55.000đ – 60.000đ/kg.
- Sầu riêng Monthong Thái: giá tại vườn từ 60.000đ – 65.000đ/kg. Giá bán ra khoảng 85.000đ – 90.000d/kg.
- Sầu riêng Đăk Lăk (trái thường, sầu riêng chao): giá từ 25.000d – 35.000đ/kg. Giá bán ra khoảng 40.000đ/kg.
Ngoài ra, giá tại các vựa trái cây, chợ và siêu thị còn phụ thuộc vào loại 1, loại 2, loại 3 dựa vào kích thước và chất lượng trái. Khi mua, bạn còn được hướng dẫn cách ủ sầu riêng chín tự nhiên một cách thơm ngon nhất. Nếu có thời gian, hãy tham khảo các cửa hàng trái cây để biết giá chi tiết cho từng loại sầu riêng mà bạn yêu thích.
Tác giả: LADEC