Ức gà là phần thịt giàu protein nhưng lại ít chất béo, thường được sử dụng để giảm cân và duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, việc tìm mua ức gà ngon và sạch không phải là điều dễ dàng. Hãy cùng LADEC tìm hiểu!
Ức Gà Là Gì?
Ức gà là phần thịt trắng ở vị trí xung quanh ngực của con gà. Phần thịt này ít da, nhiều thịt, giàu vitamin B6 và protein, ít chất béo và không carbohydrate.
Trong 100g thịt ức gà, có 31,02g chất đạm, 65,26g nước, và chỉ 3,6g chất béo. Vì ức gà cung cấp chất đạm nhiều và chất béo ít, nên rất phù hợp cho việc giảm cân, ăn dặm cho trẻ, và xây dựng cơ bắp.
Ngoài ra, ức gà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp ngăn ngừa các bệnh đục thủy tinh thể, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, và ngăn chặn các vấn đề về tim mạch.
Ăn ức gà còn có thể cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và mệt mỏi, nhờ chứa chất tryptophan – chất giúp tăng lượng serotonin trong não, tốt cho tâm trạng.
Các Món Ăn Từ Ức Gà
Với ức gà có nhiều thịt và ít chất béo, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Salad ức gà, ức gà nướng/chiên, ức gà xào rau củ, ức gà áp chảo… Sau khi đã tìm mua ức gà sạch, bạn có thể tham khảo các công thức chế biến dễ thực hiện sau:
Salad Ức Gà Sốt Cam
Ngoài ức gà giàu dinh dưỡng, bạn cũng có thể kết hợp với quả cam giàu vitamin C, giúp chống oxy hóa và giảm cân.
Nguyên liệu:
- Ức gà: 100g
- Cà rốt: 1/3 củ
- Dưa chuột: 1/2 quả
- Bắp cải tím: 1/4 bắp
- Ớt chuông: 1/3 quả
- Cam: 1/2 quả
Cách thực hiện:
- Làm sạch ức gà, cắt lát mỏng, ướp gia vị trong khoảng 30 phút.
- Cho dầu oliu vào chảo, rán ức gà đến khi vàng hai mặt.
- Bắp cải tím, cà rốt thái sợi, dưa leo cắt lát mỏng, ớt chuông cắt hạt lựu. Trộn đều các loại rau củ.
- Vắt nước cam, đun sệt lại và thêm đường để giảm vị chua.
- Cho ức gà và rau củ vào bát, rưới sốt cam và trộn đều. Bạn đã có món salad ức gà sốt cam thơm ngon và ít chất béo.
Ức Gà Áp Chảo
Ức gà áp chảo là một món ăn ngon và dễ thực hiện.
Nguyên liệu:
- Ức gà: 100g
- Chanh: 1 quả
- Bơ: 1/4 quả
- Măng tây, húng quế, thì là
- Gia vị: bột ớt, muối, tiêu, dầu ăn
Cách thực hiện:
- Cắt đôi ức gà, ướp gia vị trong khoảng 10 phút.
- Rán ức gà hai mặt với ít dầu ăn cho đến khi chín vàng.
- Cắt quả chanh thành lát mỏng, đặt lên ức gà, tiếp tục áp chảo tới khi chanh cháy cạnh.
- Xào chín măng tây.
- Cho ức gà ra đĩa, kèm măng tây, rắc muối, tiêu và thêm các loại rau gia vị. Thưởng thức ngay.
Ức Gà Xào Rau Củ
Ức gà xào rau củ không chỉ đơn giản mà còn dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- Ức gà, ngô ngọt, cà rốt, quả đậu mỗi loại 100g
- Gia vị: hạt nêm, bột canh, dầu hào, dầu mè, hành khô
Cách thực hiện:
- Thái tất cả nguyên liệu thành hạt lựu.
- Ức gà ướp gia vị bột canh, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu.
- Phi thơm hành khô, sau đó đổ ức gà vào đảo đều trong 5 phút.
- Tiếp theo, cho các loại rau củ vào đảo đều và múc ra đĩa để thưởng thức.
Mua Ức Gà Sạch Và Rẻ
Mua ức gà không khó khăn trên thị trường, nhưng để tìm được ức gà sạch và có nguồn gốc rõ ràng không phải là chuyện dễ dàng.
Tại LADEC, chúng tôi luôn chọn những đơn vị cung cấp thịt gà uy tín (như Vinmart, Kitchen Deli, UCA Mart, Fuji Food…) để mang đến sản phẩm ức gà sạch và chất lượng cho khách hàng.
Các đơn vị liên kết đều đảm bảo chất lượng thịt từ việc lựa chọn nguồn gốc đạt chuẩn và bảo quản nhiệt độ thích hợp, đảm bảo dinh dưỡng và tươi ngon. Tất cả sản phẩm ức gà tại LADEC đều được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo chất lượng trước khi xuất bán.
Nếu bạn muốn mua ức gà sạch và rẻ, hãy truy cập LADEC ngay.
Mua Ức Gà Qua Tính Năng Đi Chợ Online Trên LADEC
Bây giờ, bạn có thể “đi chợ” mua ức gà ngay tại nhà thông qua tính năng “Đi Chợ” trên trang web của LADEC. Thực hiện một số bước đơn giản và nhanh chóng.
Bước 1: Mở trang web LADEC.
Bước 2: Tại trang chủ, chọn “Đi Chợ” -> “Thịt cá tươi”.
Bước 3: Chọn một đơn vị cung cấp ức gà, tìm kiếm sản phẩm và thêm vào giỏ hàng.
Bước 4: Chọn địa chỉ giao hàng, nhập mã giảm giá và thanh toán để xác nhận đơn hàng và hoàn tất giao dịch.
Với LADEC, bạn không cần phải lo lắng về việc mua ức gà sạch và rẻ. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ức gà tươi và chất lượng để chế biến cho cả gia đình. Truy cập LADEC ngay để nhận ưu đãi!