Tuỳ thời điểm, lòng lợn có thể được chế biến thành nhiều món như cháo lòng, bánh canh lòng heo, bánh hỏi lòng heo… Nhưng món lòng lợn luộc xe điếu lại đặc biệt khiến nhiều người mê mẩn. Thực đơn quen thuộc nhưng ăn mãi không chán. Để thưởng thức món lòng heo ngon nhất tại Sài Gòn, bạn có thể ghé 150/7/1 Nguyễn Trãi, phường Bến Thành, quận 1, quán Lòng Xe Điếu.
Lòng lợn ngon đáng thử
Nhiều người nghĩ rằng, lòng lợn là món ăn dành cho các quý ông, là món không thể thiếu trên bàn nhậu. Nhưng thực tế, vị ngậy, vị béo của lòng rán kết hợp hoàn hảo với rau sống… có thể hấp dẫn bất cứ ai.
Mẹt lòng nướng, lòng xe điếu, lòng bóp gỏi, dồi trường… là những món đinh của quán. Đặc biệt, lòng xe điếu được làm từ lòng non của những chú heo sữa nên vị ngon đặc biệt. Giá cả có hơi “chát” nhưng chất lượng luôn đảm bảo.
Chủ quán chia sẻ cách chọn phần thịt heo mềm nhất, thêm chút sụn, rồi nêm nếm gia vị theo công thức riêng và hấp thật kỹ. Máu thì không luộc sẵn như nhiều quán khác, phải mua ngay tại lò, cắt rồi mới luộc lên. Do đó, máu không vuông vức khô cứng như bình thường mà dai dai, mềm mềm rất ngon. Món dồi chiên gia truyền trứ danh ấy ngon đến nỗi khách chỉ cần đến ăn một lần là vấn vương.
Lòng lợn được chế biến và ăn kèm rau thơm giống như người miền Bắc nhưng vẫn hợp khẩu vị người dân Sài Gòn. Lòng ở đây được làm khá sạch, luộc kỹ nên mềm, vừa ăn chứ không dai. Mẹt lòng có dồi, tim, gan… Nếu muốn ăn cật, bạn phải đến thật sớm.
Lòng rán giòn, ăn không ngán
Lòng được rán vàng ruộm, bên ngoài giòn giòn, bên trong mềm không bị khô. Lòng ăn không hề ngán, ăn một miếng lại muốn ăn thêm. Lòng rán ăn kèm với các loại rau thơm và chấm với mắm tôm, một hương vị thật tuyệt vời. Tất cả được chiên rất khéo, ăn không hề thấy ngấy, dầu mỡ, mà ngược lại thực khách bị hấp dẫn, nhất định trở lại vào lần sau. Bên cạnh đó, quán cũng chuẩn bị thêm nước mắm chấm cho thực khách nào không ăn được mắm tôm.
Lòng ở đây là loại tươi ngon nhất mà quán đặt tại lò mổ quen, lúc nào cũng là lòng mới trong ngày. Sau khi mua về, lòng được rửa sạch tươm, ướp muối, tranh rửa vài lần để khử hết mùi hôi vốn có. Sau đó mới đem luộc rồi thái nhỏ cho khách. Bởi vậy, món lòng sẽ mang vị thơm và trắng tự nhiên, điều đó chính là điểm hài lòng của khách hàng mỗi khi đến đây.
Lòng luộc là một món ăn hấp dẫn không kém những món ăn khác. Nếu bạn đã nhàm chán với những món ăn quen thuộc hàng ngày, có thể đổi gió thưởng thức các món lòng thơm ngon, hấp dẫn với dồi, lòng non, tiết luộc, măng, nấm, rau sống… trong không gian thoáng mát, sạch sẽ, cùng sự phục vụ nhiệt tình của nhân viên, với giá cả hợp lí, món ăn chất lượng tại Tiệm Lòng Xe Điếu.
Thông tin quán Lòng Xe Điếu
Địa chỉ: 150/7/1 Nguyễn Trãi, phường Bến Thành, Quận 1
Số điện thoại: 0818113939
Cháo lòng chắc chắn là món ăn quen thuộc của đông đảo người dân sinh sống ở đây. Vậy bạn đã biết nên thưởng thức món ăn chinh phục vị giác này ở đâu chưa? Dưới đây cùng LADEC điểm danh 10+ quán cháo lòng ngon Sài Gòn cực thu hút nên ghé. Đừng bỏ lỡ bạn nhé!
Cháo lòng Võ Thị Sáu – Một địa điểm cháo lòng ngon không thể bỏ qua
Cái tên đầu tiên có mặt trong danh sách quán cháo lòng ngon Sài Gòn phải kể đến Cháo lòng Võ Thị Sáu. Đây là một trong những quán cháo lòng có tuổi thọ lâu đời tại Sài Gòn. Không gian thoáng mát và sạch sẽ là điểm cộng lớn của quán.
Cùng với đó là lòng được sơ chế và chế biến kỹ càng nhất có thể. Bạn có thể gọi riêng cháo và lòng để thưởng thức. Cháo ở đây được nấu theo dạng lỏng và kết hợp với nhiều nguyên liệu. Giá bán: 40.000 đồng – 66.000 đồng. Đây là địa chỉ thưởng thức cháo lòng mà tôi cùng bạn bè hay ghé đến.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ:
- CN1: 150/44 Nguyễn Trãi, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM
- CN2: 170B Võ Thị Sáu, phường 8, quận 3, TP.HCM
Giờ mở cửa: 16h00 – 23h00 | 11h30 – 22h00
Cháo lòng 374
Một trong những quán cháo lòng ngon Sài Gòn phải kể đến là Cháo lòng 374. Cháo lòng 374 gây ấn tượng với vị cháo ngon, đậm đà và thịt mềm. Bất cứ ai đã từng thử qua đều không thể nào quên được hương vị đặc trưng này.
Nguyên liệu được chủ quán trực tiếp chọn và sơ chế tỉ mỉ đảm bảo an toàn thực phẩm. Cùng với đó là mức giá cả phải chăng làm hài lòng khách hàng: 15.000 đồng – 30.000 đồng. Còn chần chừ gì nữa mà không đến ngay và làm bát cháo lòng cho ấm bụng nhé!
Trên map của Cháo Lòng 374 tài khoản Huỳnh Nguyễn đã đánh giá: “Mình ăn quán này từ rất lâu rồi, chưa bao giờ thất vọng. Cháo được nấu nhừ cùng với hương và huyết heo theo kiểu của miền Bắc nên cháo vừa thơm vừa ngọt.” Tài khoản có tên Trịnh Thư cũng đưa ra nhận xét: “Chuẩn cháo lòng Bắc. Ngon”
Cháo lòng miền Tây – Cháo lòng ngon tại Sài Gòn
Nếu bạn đang thắc mắc về địa chỉ thưởng thức cháo lòng ngon Sài Gòn thì đến ngay Cháo lòng miền Tây. Đây là một trong địa điểm được đông đảo thực khách ưu tiên lựa chọn. Món lòng ở đây được khia qua nước dừa. Do đó đảm bảo mùi vị khác biệt và ấn tượng so với quán khác.
Món cháo được nấu theo công thức riêng hợp khẩu vị với người Sài Gòn. Nguyên liệu được đảm bảo tươi ngon hài lòng ngay cả những khách hàng khó tính nhất. Giá bán: 15.000 đồng – 20.000 đồng.
Cháo lòng 170B
Cháo lòng 170B tại TPHCM là địa chỉ thưởng thức cháo lòng ngon Sài Gòn mà bạn nên ghé. Tại đây lòng được chọn lọc và chế biến sạch sẽ đảm bảo an toàn thực phẩm. Điểm đặc biệt chính là phần lòng non siêu đỉnh, trắng nõn, béo ngậy nhưng không hề bị dai.
Cùng với đó ăn kèm với nước mắm gừng cay nồng thêm chút cháo lòng thì hết say. Đặc biệt hơn là mức giá cả phải chăng cũng làm hài lòng mọi đối tượng khách hàng: 40.000 đồng – 66.000 đồng. Đây cũng là địa điểm mà tôi cùng bạn bè hay ghé đến khi thèm đậu!
Cháo lòng 144
Cháo lòng 144 được đông đảo khách hàng đánh giá cao về hương vị cháo lòng thơm ngon. Địa chỉ này là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách ở Sài Gòn. Chắc chắn một khi đã thưởng thức bạn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị đặc trưng.
Những ưu điểm của Cháo lòng 144:
- Nguên liệu được chọn lọc kỹ càng và sơ chế tỉ mỉ.
- Cách chế biến đảm bảo theo công thức riêng.
- Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn.
- Mức giá cả phải chăng: 15.000 đồng – 22.000 đồng.
Với những ưu điểm trên thì Cháo lòng 144 chắc chắn là địa điểm vô cùng lý tưởng để thưởng thức cháo lòng. Trên map của quán, tài khoản Thanh Bình Nguyễn đã để lại đánh giá: “Cháo lòng ngon, bán từ chiều đến khuya thích hợp ăn sau giờ làm hoặc ăn buổi tối.”
Cháo lòng 26 – Quán cháo lòng trứ danh tại Sài Gòn
Nếu nhắc đến các quán cháo lòng ngon Sài Gòn gần đây mà không tiết lộ Cháo lòng 26 là một thiếu sót. Nguên liệu chế biến cháo lòng heo ở đây được đảm bảo tươi sạch và an toàn thực phẩm. Sự kết hợp của cháo lòng và bánh hỏi khiến món ăn ngất ngây càng trở nên thu hút.
Cùng với đó là nước mắm hấp dẫn được pha chế theo công thức riêng không thể lẫn vào đâu được. Đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi. Mức giá bán chi tiết tham khảo: 15.000 đồng – 30.000 đồng.
Cháo lòng Vạn Kiếp
Một trong những quán cháo lòng ngon Sài Gòn nổi tiếng đáng quan tâm phải kể đến cháo lòng Vạn Kiếp. Mặc dù chỉ là quán cháo lòng vỉa hè nhưng đảm bảo không gian gây mê vô cùng thoáng mát. Các nguyên liệu riêng biệt đảm bảo được chọn lọc kỹ càng và chế biến theo công thức riêng.
Đảm bảo cách làm đặc biệt mang đến cho bạn trải nghiệm đặc trưng không thể nào quên được. Cùng với đó là sự kết hợp của nước mắm chua ngọt được pha chế kỹ lưỡng. Chắc chắn chinh phục vị giác của bất cứ thực khách nào khi đến đây. Giá bán: 25.000 đồng – 40.000 đồng.
Cháo lòng Thiên Bảo
Cháo lòng Thiên Bảo được đông đảo khách hàng đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Nguên liệu đảm bảo chất lượng và cách chế biến kỹ càng tạo nên sự đặc biệt của món ăn. Không gian của quán đảm bảo thoáng rộng đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Cháo lòng Thiên Bảo có cách nấu đặc biệt khiến hạt cháo và nước không bị dính với nhau. Cháo được nấu loãng, có màu nâu nhạt và thơm mùi gạo. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức tô cháo với đầy ắp lòng non, tim gan, dạ dày… Giá cả: 4.000 đồng – 67.000 đồng.
Trên đây LADEC vừa tổng hợp nội dung bài viết top 10+ quán cháo lòng ngon Sài Gòn cực thu hút nên ghé. Cùng với đó đừng quên theo dõi những thông tin mới nhất được chúng tôi cập nhật thường xuyên.