Khám phá vẻ đẹp của mận An Phước
Điểm bán mận An Phước ngày càng phát triển ở TP Mỹ Tho, với hơn 40 cửa hàng. Mận An Phước có màu đỏ thẫm nổi bật trong các sàng, mâm, sọt, tạo nên khác biệt so với các loại trái cây khác. Ngay cả khi được đặt trên một chiếc ghế đơn bên gốc cây, mận An Phước vẫn thu hút mọi ánh nhìn nhờ màu đỏ thẫm đặc trưng.
Đặc điểm nổi bật của mận An Phước
Giống mận An Phước tổng hợp nhiều đặc điểm tốt từ các giống mận trước đây. Kích thước của trái mận An Phước chỉ thua kém giống mận bom sữa Cái Bè. Với việc chăm sóc tốt, chỉ cần 56 trái mận An Phước đã đủ 1kg. Trái mận An Phước có hình dạng thuôn hình oản nếu không tỉa trái, nhưng nhiều chùm trái quá gần nhau sẽ làm trái nhỏ lại, đôi khi thắt eo cổ chai. Mận An Phước có thịt dẻo, giòn, vị ngọt mát, không hạt và có hương vị đặc trưng. Nhờ những ưu điểm này, mận An Phước ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng.
Mận An Phước – Lựa chọn lý tưởng trên thị trường ĐBSCL
Hiện nay, mận An Phước loại nhất, trái to và ngon nhất, được bán lẻ với giá từ 14.000-15.000 đồng/kg. Giá này tương đương với giá 1kg sầu riêng khổ qua xanh. Còn loại mận An Phước nhì có giá từ 7.000-11.000 đồng/kg. Giá mận còn phụ thuộc vào mức chăm sóc của nhà vườn. Vườn ít chăm sóc, trái không to có giá từ 6.000-7.000 đồng/kg, còn nhà vườn được chăm sóc tốt, có tỉa trái, trái to có giá từ 9.000-10.000 đồng/kg. Vì vậy, mận An Phước đang trở thành lựa chọn hấp dẫn cho nhà vườn ở ĐBSCL muốn chuyển đổi giống cây trồng.
Thích hợp để trồng và phát triển thị trường
Mận An Phước dễ trồng, chỉ sau khoảng một năm rưỡi đã cho trái chín, sau hai năm có thể thu hoạch đầu tiên. Trái mận An Phước cứng cáp hơn các giống mận khác, nếu thu hái cẩn thận và sử dụng dụng cụ chứa đựng thích hợp, mận An Phước có thể phát triển trên cả nước và xuất khẩu. Các địa phương trong ĐBSCL có thể tập trung trồng mận An Phước theo từng vùng để quản lý chất lượng trái tốt hơn, đảm bảo an toàn thực phẩm và áp dụng kỹ thuật tiên tiến với chi phí thấp hơn. Cây giống tốt của mận An Phước được chiết từ một cây mận An Phước đúng giống và nhánh khỏe mạnh. Việc ghép “treo bầu cải tiến” bằng cách dùng đoạn cành 15cm của cây mận An Phước nhúng thuốc kích thích ra rễ, bó bầu và ghép vào vị trí thích hợp trên cây mận An Phước cho nhánh. Cây giống sẽ cắt xuống với đầy đủ lá, sau hai ba tháng sẽ trồng, cây khỏe mạnh, mau ra trái và trái cây con giống trái mẹ.
Bí quyết để có mận An Phước chín thật sự
Để trái mận An Phước chín mùi và vỏ trái có màu đỏ sậm, một số nông dân tưới thêm phân ka-li vào cây 15 ngày trước khi trái chín. Theo ông N., một kỹ sư chủ trại cây giống tỉnh Vĩnh Long, mận An Phước trồng trên đất phèn mới cải tạo sẽ cho trái có màu sậm hơn.
Phát triển mận An Phước ở ĐBSCL
Bến Tre là tỉnh có diện tích trồng mận An Phước lớn nhất so với các địa phương khác trong vùng ĐBSCL. Hầu hết mận được thu hoạch được tiêu thụ ở TP Hồ Chí Minh và thị xã Bến Tre. Các tỉnh khác trong khu vực cũng có một số hộ trồng mận An Phước, nhưng chỉ là ít cây. Với sự phát triển nhanh chóng của mận An Phước, dự kiến sau một hai năm tới, sản lượng mận sẽ tăng lên đáng kể. Tuy nhiên, vấn đề quan trọng hiện nay là tính toán diện tích trồng và thị trường tiêu thụ để giúp nông dân tránh tình trạng hàng không bán được và giảm thiểu lãng phí trong tương lai.
Bài viết: Tú Nguyên