Acid Ascorbic, hay còn được gọi là Vitamin C, là một chất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về Acid Ascorbic và những thông tin liên quan đến nó.
Acid Ascorbic là chất gì?
Theo định nghĩa hóa học, Acid Ascorbic là một hợp chất gồm 6 carbon liên quan đến glucose. Nó được biết đến với tên gọi Acid Ascorbic, nhưng thực chất đó chính là Vitamin C.
Acid Ascorbic có dạng tinh thể trắng, tan được trong nước và Ethanol 96. Nó không tan trong rượu, ether và clorofom. Chất này tồn tại ở nhiệt độ 100 độ C trong cả môi trường trung tính và acid.
Hiện nay, Acid Ascorbic có thể được tìm thấy ở nhiều hình thức khác nhau như viên nén, viên nang, tinh thể, bột, dạng siro và dạng lỏng.
Những tên gọi khác của Acid Ascorbic
Acid Ascorbic còn có một số tên gọi khác như:
- Acide ascorbique
- Acidum ascorbicum
- Ascorbate
- Ascorbicap
- L-(+)-ascorbic acid
- L-Ascorbic Acid
- Vitamin C
- Ácido ascórbico
- Acidum ascorbinicum
- Ascorbic acid
- Ascorbinsäure
- L-Ascorbate
- Vitamina C
Công dụng của Acid Ascorbic
Tăng cường hệ miễn dịch
Acid Ascorbic không chỉ cung cấp hoạt chất có lợi cho các cơ quan cụ thể, mà còn tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Chất này giúp tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh và thúc đẩy hoạt động của vitamin E.
Vitamin C cũng giúp làm lành các tổn thương trên da và tăng cường sức khỏe chung của da.
Bảo vệ sức khỏe tốt cho bà mẹ và thai nhi
Trong thời kỳ mang thai, Acid Ascorbic đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của bà mẹ và thai nhi. Nó giúp giảm nguy cơ sinh non và hỗ trợ quá trình phát triển của thai nhi.
Hỗ trợ chống lão hóa mắt và đục thủy tinh thể
Acid Ascorbic có tác động đến thị giác và giúp phòng ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Giúp hấp thụ sắt tốt hơn
Acid Ascorbic cung cấp hỗ trợ tốt cho quá trình hấp thụ sắt vào cơ thể, đồng thời tham gia vào việc sản xuất hồng cầu.
Làm đẹp và bảo vệ da
Acid Ascorbic tham gia vào quá trình chăm sóc da bằng cách tạo ra sự cải thiện trong cấu trúc da. Nó giúp da trở nên mịn màng, săn chắc và ngăn ngừa sự hình thành các vết nám, tàn nhang và sự lão hóa da.
Làm dịu da bị tổn thương
Acid Ascorbic giúp làm dịu các tổn thương da và cải thiện cấu trúc da. Nó còn ngăn ngừa ung thư da và giảm tổn thương cho da.
Acid Ascorbic hoạt động thế nào trong cơ thể?
Trong cơ thể, Acid Ascorbic tham gia vào quá trình hình thành collagen, sửa chữa mô tế bào và tham gia vào các phản ứng oxi hóa – khử. Nếu không có Vitamin C, các chất khác như phenylalanin, tyrosin, acid folic, norepinephrine, histamin, sắt và một số hệ thống enzym không thể hoạt động đúng cách.
Làm sao để biết cơ thể thiếu Acid Ascorbic?
Khi cơ thể thiếu Acid Ascorbic, có thể xuất hiện các dấu hiệu sau:
- Vết thương khó lành
- Tăng cân không kiểm soát
- Da dễ khô và xuất hiện nhiều nếp nhăn
- Chảy máu răng, lợi
- Trạng thái cơ thể mệt mỏi
Thiếu Acid Ascorbic sẽ nguy hiểm ra sao?
Thiếu hụt Acid Ascorbic có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như suy yếu chức năng hệ miễn dịch, bệnh Scorbut và vỡ mao mạch.
Lưu ý khi sử dụng Acid Ascorbic
Khi sử dụng Acid Ascorbic, cần lưu ý các điều sau:
- Acid Ascorbic dễ bị oxy hóa nên cần bảo quản tốt để đảm bảo chất lượng.
- Sử dụng Acid Ascorbic theo liều lượng được bác sĩ chỉ định.
- Không uống Acid Ascorbic cùng lúc với Vitamin B12 trong vòng 1 giờ đồng hồ trở lại.
- Không sử dụng Acid Ascorbic cho người có tiền sử bị bệnh sỏi thận và có nguy cơ thiếu máu huyết tán.
Thực phẩm bổ sung Acid Ascorbic
Bạn có thể bổ sung Acid Ascorbic qua các loại thực phẩm sau:
- Cam, chanh, quýt
- Bông cải xanh
- Dâu tây
- Đu đủ
- Lá mùi tây
- Ớt chuông ngọt vàng, đỏ
Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm bổ sung Acid Ascorbic, hãy thử Rutin C của Mediphar USA. Đây là một loại viên uống an toàn và hiệu quả, giúp cung cấp Acid Ascorbic cho cơ thể và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Sau khi đã hiểu Acid Ascorbic là gì và những hiệu quả vượt trội mà nó mang lại, hãy bổ sung thành phần quan trọng này vào chế độ ăn uống của bạn để cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.